西红柿萝卜红椒炖咸鱼
话说自从牛郎和织女过上了幸福的日子之后,两人一直甜甜蜜蜜过着羡煞旁人的神仙眷侣般地不羡鸳鸯不羡仙的生活,可是两人一直没有孩子,后来经过神医检查,发现织女乃神仙中人,牛郎乃一介凡人,能量相差太过悬殊,以至于织女无法怀胎,自此牛郎便苦苦钻研饮食,终于功夫不负有心人其研究出了一种菜:西红柿萝卜红椒炖咸鱼,那真是效果出奇的好,吃过之后第二天就怀上了,真是大补啊,由此这道菜也成为了大补之物。
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步骤1/9
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鱼洗净,用料酒,姜末,酱油,少量盐巴腌制备用
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步骤2/9
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红椒,萝卜切块备用
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步骤3/9
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姜切末备用
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步骤4/9
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葱切花,蒜部分切块备用
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步骤5/9
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冰糖备用
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步骤6/9
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大料,花椒,干辣椒备用
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步骤7/9
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淀粉水备用
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步骤8/9
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西红柿备用
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最后一步
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将鱼用油炸致金黄后捞出备用,然后翻炒西红柿,红椒,萝卜,葱花,放入适量的盐,最后倒入酱油,然后加水,等水开后放入鱼,大料,花椒,干辣椒,姜末,冰糖,大火烧至20分钟,然后改为中火25分钟,然后将淀粉水倒入锅中慢炖10分钟收锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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