鸡汤馄饨

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寒冷的冬季即将来临，让这寒冷季节里多些温暖，我家在冬季里最爱就暖暖的鸡汤馄饨，饱饱的来上一碗热腾腾的鸡汤馄饨，暖暖的美味，暖暖的家。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

竹荪 250g

、

整鸡 500g

、

蘑菇 500g

、

猪肉 250g

、

葱适量

、

姜末适量

、

香油适量

、

花椒油适量

、

韭菜一小撮

、

白菜 3~4片

、

泡发木耳 15个

、

胡萝卜一根

、

香菜适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将洗净泡发的竹荪(自家常备的)和蘑菇(随便什么蘑菇都可以)和整鸡(我准备的整鸡是超市卖的带调料包)一起放入砂锅中顿上3~4小时，一般我都是前一天买好以上食材，早上起来就先炖上，到中午吃的时候火候刚好。
步骤2/14 点击查看大图
姜末，备好
步骤3/14 点击查看大图
猪肉肉馅剁好备用，姜末，葱末酱油香油，盐适量，熟上些花椒油。
步骤4/14 点击查看大图
下料
步骤5/14 点击查看大图
拌好的肉馅放些虾仁，不要剁的太大，有颗粒感就成。
步骤6/14 点击查看大图
韭菜切碎
步骤7/14 点击查看大图
白菜、胡萝卜木耳都剁碎，我用的是搅拌机哈哈
步骤8/14 点击查看大图
将和好的面切成馄饨皮包好，如果觉的费事也可以买馄饨皮，个人认为没有自己家揉面，擀皮，包的好吃。
步骤9/14 点击查看大图
时间差不多了，快开锅喽~~~
步骤10/14 点击查看大图
开盖走起，那叫一个香
步骤11/14 点击查看大图
香
步骤12/14 点击查看大图
老公爱吃放辣椒的。
步骤13/14 点击查看大图
孩子爱吃大个馄饨
最后一步点击查看大图
我嘛。冬季来碗暖暖的鸡汤最补了。又暖又美味。你也来尝试的做做吧。