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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤，简单上手，营养美味

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

豆腐 1块

、

姜 3片

、

葱 3段

、

盐适量

、

料酒少量

、

香菜适量

、

蒜适量

、

香叶适量

、

桂皮适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1，买新鲜的鱼，处理干净。2，准备好葱姜蒜豆腐香菜等备用。3，料酒姜少量盐，腌制鱼20分钟左右4，热锅冷油放入姜蒜煸炒出香，放入腌制好的鲫鱼5，翻炒两面稍黄即可，加入适量冷水6，放入香叶八角桂皮葱等，大火熬制7，汤煮沸之后，加入豆腐，继续熬制8，等汤呈奶白色之后，放入香菜。9，出锅饮用
步骤2/3 点击查看大图
可以用过滤网过滤以后再放入香菜
最后一步点击查看大图
汤鱼分离，尽情享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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