砂锅冬瓜丸子汤
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烹饪步骤
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肉馅放生抽,姜末,葱花,白胡椒,淀粉,料酒,盐,一个鸡蛋,顺时针搅拌。锅里放底油,一个大料,姜片炸出香味,放冬瓜,放盐煸炒,加水煮开,把肉馅汆丸子下锅。开锅点些香油
小贴士
肉馅里一定要放白胡椒去腥。汤里不要放酱油,出锅再放香菜,香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-15
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