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饺子的做法

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饺子

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大冷天下雨，就得吃一碗热腾腾的饺子

食材清单加入采购清单

10-30分钟

猪肉馅儿 500g

、

花椒粉 1小勺

、

植物油 2大勺

、

老抽 1大勺

、

盐适量

、

青菜适量

、

香菇 4朵

、

胡萝卜一截

、

香菜 2棵

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
材料集合
步骤2/17 点击查看大图
加盐焯水，颜色比较绿
步骤3/17 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤4/17 点击查看大图
锅里放油
步骤5/17 点击查看大图
胡萝卜煸炒一下，胡萝卜里的营养溶于油，多放点油，馅儿里就不用另外放了
步骤6/17 点击查看大图
挤掉水分，切碎
步骤7/17 点击查看大图
加调料，加个鸡蛋，馅儿更嫩
步骤8/17 点击查看大图
搅拌
步骤9/17 点击查看大图
多搅拌一会，我加了黑白芝麻，医生说要多吃芝麻，所以就放点，炒熟的香
步骤10/17 点击查看大图
包饺子
步骤11/17 点击查看大图
特写
步骤12/17 点击查看大图
后面
步骤13/17 点击查看大图
水开了
步骤14/17 点击查看大图
下饺子咯
步骤15/17 点击查看大图
怕粘锅，搅动饺子，一定要用背面推，不能来回，不然饺子就破了
步骤16/17 点击查看大图
装盘子里，凉的快
最后一步点击查看大图
开动咯，沾蒜泥和醋

小贴士

一定不能用勺子来回搅动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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