栗子泥栗蓉栗子蛋糕夹心
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秋天到了,栗子上市了,邻居送来一袋栗子,想着烧肉烧鸡没人吃,就拿来做甜品了,前段时间看人家做栗子蛋糕,就想着尝试下,先把栗蓉做了,到时再来做蛋糕,秋天的味道(做这个栗蓉做的我怀疑人生,太费时间太用劲了,昨天做的我今天手超级酸的)
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| 切墩(初级)
新鲜栗子
若干
烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜栗子用水洗一下,来个口,我图省事直接分两半
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步骤2/5
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开水煮个20分钟捞出放入冷水,最好是冰水,我直接放了几个冰袋到水里
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步骤3/5
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一冷一热很好剥皮,剥一个拿一个
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步骤4/5
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用料理机把栗子打的越碎越好
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最后一步
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打碎好的栗蓉过筛,放冰箱冷冻,要用时解冻就行啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-16
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