黑芝麻蛋卷
一直很喜欢吃蛋卷，之前用平底锅做了一次蛋卷，做出来不薄也不脆，就下手买了蛋卷机，果然蛋卷机做出来的是又薄又脆又好吃呀！加了一点黑芝麻，更加香了！
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步骤1/10
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鸡蛋加入白砂糖，搅拌均匀
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步骤2/10
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加入盐，玉米油，柠檬汁，搅拌均匀
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步骤3/10
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筛入低筋面粉搅拌成面糊
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步骤4/10
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加入黑芝麻搅拌均匀
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步骤5/10
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将蛋卷机用小火预热2分钟，倒入蛋卷糊，不要太多哦，做两次就知道放多少了
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步骤6/10
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压紧，一直用小火煎，一面30秒左右，翻面再煎30秒
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步骤7/10
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待蛋卷有点微黄时就可以卷起了
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步骤8/10
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一定要马上卷起，不然很快会脆的，将蛋卷棒放在煎好的蛋卷上，带上手套快速卷起就ok
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步骤9/10
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冷却后密封保存，非常脆
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最后一步
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太好吃啦，一次成功
做蛋卷有点费时间，不能急，要慢慢来。
喜欢吃黑芝麻的可以多加一点，也可以换成白芝麻。
做蛋卷全程用小火，火太大会煎焦的！
没有蛋卷棒，可以用筷子，只要是细长的棒类都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
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