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盘龙饼的做法

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盘龙饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300G

、

五香粉适量

、

盐适量

、

姜末适量

、

香菇 100克

、

豆腐干 100克

、

芹菜 100克

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉先放一半的开水做汤面，然后加入冷水，用筷子拌成絮状后和成面条，醒30分钟
步骤2/6 点击查看大图
将芹菜，香菇，豆腐干切丁，这里我用的是豆腐泡，看自己的喜欢都可以。
步骤3/6 点击查看大图
将锅内放入油先放入芹菜丁炒3分钟后加入香菇，稍炒一下加入豆腐丁，如果用豆腐泡丁加少量的水，否则会太干，在依次加入盐，五香粉调味。馅就做好了
步骤4/6 点击查看大图
将面团分成小份，檊成长条形将馅放在中间
步骤5/6 点击查看大图
两侧和起，盘成卷，用手稍压扁
最后一步点击查看大图
平底锅放油煎约8分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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