是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
100%中种牛奶吐司的做法 点击查看大图

100%中种牛奶吐司

浏览 1.3万 · 收藏 84
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

凌晨lingc

大家应该都知道100%中种北海道，有一天想做来着，结果家里淡奶油坏了……把方子改了改，把淡奶油去掉，牛奶量增加了，做出来一样好吃～
食材清单 加入采购清单
中种：
、
高筋面粉 300g
、
干酵母 1.8g
、
细纱糖 9g
、
奶粉 15g
、
牛奶 175g
、
蛋白 21g
、
黄油 6g
、
主面团
、
干酵母 1.2g
、
细纱糖 45g
、
奶粉 18g
、
蛋白 24g
、
盐 3.6g
、
黄油 16g
烹饪步骤
小贴士

牛奶的用量是我一点点加进去调整的，可能不同面粉的戏水量不同，会不一样～这次我用的是新良的高筋粉，大家可以根据自己的实际情况调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

换个做法

中种牛奶吐司的其他做法

中种牛奶吐司的相关分类

黑椒牛排 青团 黄油年糕 榆钱 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

中种牛奶吐司的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许