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苦瓜酿肉的做法

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苦瓜酿肉

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苦瓜 1根

、

盐适量

、

酱油 1汤匙

、

油适量

、

香菇贡肉

、

味精适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
苦瓜切厚圈去籽，把贡肉填进苦瓜圈里，摆好盘，撒上适量的盐味精，枸杞撒在上面，锅里放冷水，一起入锅蒸，等苦瓜变色用筷子插下贡肉，能插下去，就是熟了。出锅均匀淋上一小勺酱油，锅里水倒掉，擦干放入少许油，烧热淋上去即可，油要够热淋上去有滋滋的声音

小贴士

香菇贡肉就是我们这边用香菇和瘦肉去弄的泥如果没有就五花肉加青葱剁碎也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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