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西红柿虾仁水饺的做法

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西红柿虾仁水饺

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好久没吃了，下班买了食材，晚上吃起来

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西红柿 3个

、

鸡蛋 3个

、

葱姜少许

、

盐少许

、

大虾 20个

、

木耳看着放吧

、

粉丝一个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
一定要用超市买的鲜虾，鲜味十足
步骤2/14 点击查看大图
处理虾，虾壳去掉，抽掉虾背、腹部的虾线，虽然有点小麻烦，但口感好
步骤3/14 点击查看大图
处理好的虾
步骤4/14 点击查看大图
我是用剪刀剪的小块，一个虾大约剪成4-5小块，大了包水饺的时候不好包
步骤5/14 点击查看大图
用味达美、料酒、耗油、少许花椒粉、少许白糖，调好汁以后把剪好的虾快腌上备用
步骤6/14 点击查看大图
葱花切末
步骤7/14 点击查看大图
泡发好的木耳、煮好的粉丝切好备用
步骤8/14 点击查看大图
鸡蛋炒好用勺子捣成小块
步骤9/14 点击查看大图
西红柿切成小块
步骤10/14 点击查看大图
快速切好西红柿后和其他准备好的食材拌匀，加入一点盐就行
步骤11/14 点击查看大图
开始包水饺，速度要快，避免西红柿出水太多
步骤12/14 点击查看大图
准备下锅
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
配上姜汁松花蛋，味道棒极啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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