金针肥牛煲
牛肉是一种非常好的食物。多食会增加肌肉含量。
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准备食材(肥牛卷,金针菇去根、洗净、撕成小条)
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锅中放水加热
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肥牛卷取出放锅中焯水,待锅中水烧开即可
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焯好的肥牛卷控净水放到碗中备用
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锅中放油,把姜片先放油里炸一下
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放入郫县豆瓣酱炒制,小火慢炒,炒出红油,再放葱、五香粉、生抽、盐炒制
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放入金针菇翻炒
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金针菇炒软了,加入适量的水。水开后再煮2~3分钟
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放入焯过水的肥牛卷,煮开即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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