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红糖枣糕的做法

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红糖枣糕

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 270克

、

玉米油 120克

、

红糖 150克

、

干红枣 200克

、

鸡蛋 5颗

、

红酒适量

、

泡打粉 3克

、

小苏打 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大红枣去核，洗净，放入锅中加水加适量红酒煮开，后转小火直至煮至粘稠成红枣泥。晾凉后待用。
步骤2/3
盆内放鸡蛋搅匀，加红糖混合。放入油和红枣泥，依次加入面粉、泡打粉、小苏打，混合搅匀后装入烤盘。（烤盘内铺油纸）
最后一步点击查看大图
装入烤盘轻震出气泡，烤箱160度上下火40分钟，牙签插蛋糕无面糊就已经熟了，关火后烤箱内闷三分钟，出炉晾凉后切块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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