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橙香五花肉的做法

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橙香五花肉

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大家平时吃五花肉，都是以最家常的方式去烧制，但是吃多了也是会腻！现在我就教你巧妙利用橙皮、橙汁和五花肉搭配出奇妙的味道，做橙香风味的五花肉。经过了橙汁和橙子皮腌制的五花肉味道清新，没有那么腻了，煎着吃，会有淡淡的橙香，都会胃口大开，这样一道简单美味的创意菜，大人肯定会喜欢，更别说小孩子了，爱他就赶紧收藏起来吧！

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

橙子 1个

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

香油 1勺

、

白糖 2勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料；
步骤2/11 点击查看大图
五花肉洗干净，切成薄片。
步骤3/11 点击查看大图
橙子用削皮刀削皮，再将橙子皮切成丝；（橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然会有点苦味）
步骤4/11 点击查看大图
用一个大碗把五花肉装起来，加橙子皮进去，把汁挤到碗里去，或者用榨汁机弄好汁；
步骤5/11 点击查看大图
放入1小勺盐；
步骤6/11 点击查看大图
放入3勺白糖。
步骤7/11 点击查看大图
倒入蚝油；
步骤8/11 点击查看大图
倒入生抽；
步骤9/11 点击查看大图
最后倒入香油后搅拌均匀，腌制1个小时；
步骤10/11 点击查看大图
热锅倒入少许油，将腌制好的五花肉平铺在锅内，中小火煎至两面都金黄即可。
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习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！

小贴士

五花肉切薄一些更容易煎熟，事先可以稍微放冰箱冷冻下比较容易切薄片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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