拌苋菜
苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含萝卜素比茄果类高,有“长寿菜”之称。因此,今天这道“拌苋菜”不仅开胃下饭,而且还非常营养健康。
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步骤1/8
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备好所需食材
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步骤2/8
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苋菜洗净后焯水过凉水
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步骤3/8
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将水分挤出
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步骤4/8
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大蒜切成末
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步骤5/8
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蒜末放入小碗中
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步骤6/8
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再调入味极鲜酱油、陈醋、糖和少许盐,搅拌均匀
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步骤7/8
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将调味料倒入苋菜里拌匀即可
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最后一步
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拌好就可以开吃了,很开胃哦
1、苋菜焯水时间不宜过长,大概1分钟便可
2、焯好水过凉水后,水一定要挤掉,否则拌出来水分大不入味
3、调味料可按自己喜欢的口味来调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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