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GiGi食记｜植物油版糯米老婆饼

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GiGi食记

老婆饼是老妈的挚爱，前几天突然说想吃，但又觉得外面买的馅儿越来越少，所以果断决定亲自动手讨好老妈（毕竟她是我的首席赞助商）……传统的老婆饼用的是猪油，但我觉得植物油做出来的起酥要比猪油更好，大家也不防尝试一下……
食材清单 加入采购清单
水油皮：中筋面粉 110g
、
细砂糖 20g
、
水 44g
、
植物油（无味） 35g
、
油酥皮：中筋面粉 100g
、
植物油（无味） 50g
、
糯米馅：糯米粉 35g
、
白砂糖 35g
、
猪油 18g
、
水 55g
、
熟芝麻 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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