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北方人都爱吃的醋溜白菜，这个味道才熟悉的做法

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北方人都爱吃的醋溜白菜，这个味道才熟悉

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最家常的北方菜

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10分左右 | 切墩(初级)

白菜半颗

、

葱姜蒜适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜切斜刀，葱姜蒜切碎备用
步骤2/3 点击查看大图
调汁：醋，白糖，酱油（根据老抽的颜色，自己添减，不要颜色过重。）葱沫，蒜沫，盐。
最后一步点击查看大图
油锅爆热，放入白菜，翻炒，看菜成色微软，倒入调好的汁，放些水淀粉。出锅，OK。

小贴士

切记久煮，一定要快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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