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蒜香红笕菜的做法

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蒜香红笕菜

浏览 68.6万 · 收藏 2759 · 学做 4

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虽然我是比较偏向“肉食族”对蔬菜也不爱，但是为了照顾家人的健康营养。也必须搭配得当！在物质生活日渐丰富的今天，对饮食食材的选择性。越来越多样化，但是不管怎么变化。想要一个健康的身体就要注意饮食，并且多加运动。在以前物质匮乏的年代，一些野菜成了很多人的救命菜。但是到了现在它们摇身一变成了“健康”的代言菜！

食材清单加入采购清单

红笕菜 1把

、

蒜头 4个

、

味精 1小匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
购买新鲜红笕菜一把，红笕菜就如图这样很好认。以前吃的人不多但是随着健康普及，大家对此有所了解。渐渐的也就多了
步骤2/9 点击查看大图
红笕菜清洗数次后，去根折成两三段
步骤3/9 点击查看大图
再来这个就是百搭的蒜头，蒜头不仅能提香还能帮助吸收营养成分
步骤4/9 点击查看大图
锅热油爆香蒜碎，火不要过大以免烧焦
步骤5/9 点击查看大图
蒜碎爆香后加入少许的盐，倒入红笕菜并放入少许味精【不喜欢味精就不下，因为很多人对味精两个字很敏感】
步骤6/9 点击查看大图
炒的时候要注意，千万不要盖上锅盖。
步骤7/9 点击查看大图
这样味道会比较大影响口感
步骤8/9 点击查看大图
试试很不错
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开动啦

小贴士

红笕菜清洗后折成数段方便炒制，炒的时候注意不要盖上锅盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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