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鹌鹑蛋肉圆的做法

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鹌鹑蛋肉圆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉适量

、

鹌鹑蛋 7只

、

玉米淀粉适量

、

泡发木耳 3朵

、

胡萝卜一段

、

食用盐少许（宝宝要少吃盐，成人吃可添加喜欢调味料）

、

宝宝酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳胡萝卜切碎剁碎。
步骤2/5 点击查看大图
加肉剁成泥，加入适量玉米淀粉，方便最后肉圆成型。
步骤3/5 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟过冷水剥壳。
步骤4/5 点击查看大图
手沾水把适量肉馅压扁，包入鹌鹑蛋，双手交替捏成圆。上蒸锅大火蒸开，转小火蒸15分钟。（忘记拍照了）
最后一步点击查看大图
成品图。因为是宝宝吃没有调酱汁。如大人吃可以调酱汁淋在上面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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