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青菜炒千张的做法

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青菜炒千张

浏览 71.9万 · 收藏 2819 · 学做 4

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青菜：1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。 2.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。 4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。 5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

食材清单加入采购清单

青菜 10颗

、

千张 1张

、

油适量

、

盐适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小青菜10颗。千张1张。
步骤2/9 点击查看大图
青菜掰开，用清水冲洗干净，我洗了3遍。
步骤3/9 点击查看大图
千张洗好切条（比丝宽就叫条吧。）
步骤4/9 点击查看大图
青菜洗好控水。千张放上面。
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油。
步骤6/9 点击查看大图
青菜跟千张一起下锅翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
青菜炒软放少许盐。炒匀倒少许生抽就可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
出锅享用吧。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

多吃蔬菜身体好哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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