平底锅南瓜薄脆饼 宝宝辅食，南瓜泥+大黄米粉
“好想学着做饼干，但是我没有烤箱啊” or “我连微波炉都没有T T” 别！急！ 要什么烤箱！要什么微波炉！ 今天就来教大家只用平底锅，还不要打发的薄脆饼干 平底锅这回要当主角啦！ 10分钟就能完成， 简单易上手，快学起来吧 参考月龄：12M+ 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
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步骤1/9
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食材在这里。大黄米粉可以换成任意杂粮粉或者低筋面粉。
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步骤2/9
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南瓜切片，蒸10分钟熟。
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步骤3/9
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玉米油加入大黄米粉中，搅拌。
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步骤4/9
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再加入南瓜泥，捏成团。
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步骤5/9
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放一旁醒20分钟。
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步骤6/9
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将饼用手整成薄薄的饼放平底锅，最小火不放油。小贴士：柚子妈用的全是杂粮粉，杂粮粉的筋度很低，用擀面杖擀，会裂会散，只能用手捏。如果要造型，全放低筋面粉，用擀面杖擀薄，再用饼干模具压出花样。
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步骤7/9
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盖上盖煎，小火煎2分钟，翻面盖盖再煎2分钟。
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步骤8/9
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取出晾凉，凉后就是薄脆的小饼干。
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最后一步
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晾凉后，就会变得脆脆的。这个饼干很薄很脆，1岁以下的宝宝等等再来吃哦。
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-19
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