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三杯鸡翅土豆的做法

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三杯鸡翅土豆

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一杯麻油一杯料酒一杯酱油，成就了一道美味，酱油的鲜味混合麻油的香味，那味道只可意会不可言传

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 7个

、

又伊鲜酱油 40ml

、

料酒 60ml

、

芝麻油 50ml

、

香菜 1棵

、

生姜 3片

、

大蒜 2瓣

、

冰糖 2颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/15 点击查看大图
鸡中翅洗干净切块
步骤3/15 点击查看大图
烧水加一点料酒焯一下
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控干
步骤5/15 点击查看大图
土豆一个去皮
步骤6/15 点击查看大图
切丁
步骤7/15 点击查看大图
锅里下芝麻油爆香姜蒜
步骤8/15 点击查看大图
鸡翅爆炒
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下土豆
步骤10/15 点击查看大图
加入又伊鲜酱油和料酒
步骤11/15 点击查看大图
冰糖两颗
步骤12/15 点击查看大图
因为加了土豆，所以加了一点水、焖煮
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收汁
步骤14/15 点击查看大图
加香菜
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因为又伊鲜酱油咸味鲜味都有，全程不用加盐哦

小贴士

算是改良版了，加了土豆，软糯好吃，芝麻油可以换成胡麻油也可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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