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油豆腐塞肉的做法

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油豆腐塞肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油豆腐 10个

、

料酒一勺

、

生抽 1两勺

、

糖一点

、

盐 5克

、

猪肉末 400g

、

蚝油一勺

、

小葱少量

、

白芝麻无所谓

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉末加葱花盐生抽料酒腌制10分钟加入鸡蛋一个顺时针搅拌
步骤2/6 点击查看大图
油豆腐戳孔，把腌制好的猪肉末放入抹平
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，先煎肉馅那面
步骤4/6 点击查看大图
翻面煎至金黄色
步骤5/6 点击查看大图
调汁加入生抽两勺蚝油一点白糖兑水倒入加入淀粉水盖上锅盖焖一会至肉熟
最后一步点击查看大图
撒上葱花白芝麻出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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