外御寒内去热酵素
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柚皮莲藕生姜酵素,清热润肺、健脾暖胃一起搞。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
原料:柚子肉300g,柚子皮100g,莲藕300g,生姜几片,白糖700g,纯净水6L。
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步骤2/4
柚子肉剥好切小块备用。柚子皮取下后切掉里面厚厚的白膜,只留下下图中外皮的部分,先用少量盐搓洗下外皮,再用清水冲洗干净,然后切细丝备用。
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步骤3/4
莲藕洗净之后去皮切小块,切生姜5片,和上面切好的柚子皮一起放入锅中,加适量水大火烧开之后,改小火煮5分钟关火晾凉备用。
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最后一步
上面准备好的柚子肉和晾凉的食材和煮食材的水一起倒入桶中,纯净水加到酵素桶6L的刻度处,搅拌均匀;封盖置于阴凉处,每天早晚各搅拌一次
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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