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油炸馍的做法

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油炸馍

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陕西大街小巷的小吃，上中学那会儿我同学家里就是卖这个的，每天早上带一个给我吃那个味道久久不能忘怀。外地没有卖的只有自己动手做了，百吉饼还是找了好久在沃尔玛里面买的。我个人比较喜欢吃土豆和蘑菇，大家还可以炸其他菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒面少许

、

百吉饼一个

、

土豆一个

、

蘑菇少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，我用的辣酱粉是在网上买的单山蘸水辣椒粉（里面有盐和其他佐料不用再添加其他）
步骤2/5 点击查看大图
百吉饼放在锅里面炸成金黄色，个人比较喜欢脆一点
步骤3/5 点击查看大图
菜放到油锅里面炸熟
步骤4/5 点击查看大图
炸熟后控油捞出，加入单山蘸水辣椒粉拌均匀。
最后一步点击查看大图
百吉饼中间用刀划口，把炸好的菜加入。完工！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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