肉末小白菜
家里主要劳动力都出差了,买菜一天,够吃一礼拜。昨天做了白菜猪肉饺,剩了点肉末,拿来炒个小白菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜洗净,水灵灵的,真好看!
-
步骤2/6
点击查看大图
切条切丝,当然也可以切块。我们家老人小孩喜欢菜汤就饭吃,所以菜都比较碎,菜汤比较香。
-
步骤3/6
点击查看大图
下油热锅,炒肉末。
-
步骤4/6
点击查看大图
肉末铲起来,不然太老了。就着刚才的锅不要刷,用炒肉末的油炒白菜。白菜不用加水,会自己出水的。
-
步骤5/6
点击查看大图
白菜快好时加入酱油,盐。
-
最后一步
点击查看大图
勾点芡汁,装盘。
1、我们的白菜是小白菜,不是圆白菜或者大白菜;
2、小白菜自身的味道比较甜;
3、小白菜洗好后你也可以加点盐让菜出水,挤掉多余的水分再炒,比较干一点。我们家喜欢那个酱汁,所以不挤水直接炒;
4、这盘菜我们炒好后拿个勺子,大家伙连汤带菜舀到碗里,和饭一起拌匀了吃,好美味哦;
5、猪肉白菜馅的肉末我放了酱油、盐、淀粉、麻油。自己可以剁一点,小白菜加了肉末会好吃一点,不加肉末做成一个素菜也是很好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-21
肉末小白菜的相关分类
肉末小白菜的相关推荐
-
蒸山药
177251人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#狂吃又不怕长肉的红烧鸡腿西葫芦
216706人看过 -
#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿
142461人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10469819人看过 -
#春天的鲜味#蒜苔炒肉丝
166078人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16963997人看过 -
蒸山药
83452人看过 -
葱油辣肠豆腐渣
13998人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#花菜炒鸡蛋
161702人看过 -
秋之初【肉沫小白菜】
174759人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
9050646人看过 -
番茄牛腩
5865106人看过