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山药玉米排骨汤的做法

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山药玉米排骨汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 400克

、

玉米一根

、

铁杆山药一根

、

盐少量

、

姜片 2片

、

香叶 1片

、

八角一颗

、

枸杞 20粒

、

葱 3段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨冷水下锅水开后用筷子捞出
步骤2/9 点击查看大图
山药去皮切成段、泡在水里
步骤3/9 点击查看大图
玉米切段备用
步骤4/9 点击查看大图
枸杞洗净沥干
步骤5/9 点击查看大图
锅中加水大火烧开，加入排骨，葱姜，香叶，八角，再开之后转中火炖20分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入玉米，山药同时把香叶和八角捞出，以免后期料味道太重，掩盖了汤原有的味道
步骤7/9 点击查看大图
继续炖20分钟加枸杞，调入盐
步骤8/9 点击查看大图
加枸杞之后再炖5分钟出锅
最后一步点击查看大图
清甜的山药玉米排骨汤、开喝吧！

小贴士

我用的玉米是提前煮好冻起来的，所以用时直接拿出来很方便，如果是生玉米就提前10分钟下锅，加枸杞是为了养生效果更好，没有也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-21

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