红糖鸡蛋酒
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当地人，都很喜欢！经济适用补身汤！暖身，暖胃，有营养！喜欢的可以加姜汁！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红糖垫底，打上鸡蛋，要吃几个放几个，接着放黄酒，陈酒比较有劲道，有余味，香气足！
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步骤2/5
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放锅里隔水蒸
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步骤3/5
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有凝结了，就加入适量温水，并搅一搅，重新蒸
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步骤4/5
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这个程度，就可以了！
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最后一步
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本人喜欢蛋黄略微软软的，所以第二次蒸的时候时间稍微短，喜欢蛋黄实点的，多蒸两三分钟！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-21
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