紫薯酥
最近中了烤箱的毒 加上老公想吃饼干啊 点心啊 于是学着做了这个紫薯酥 简单、0失误,只要材料齐全就绝对好吃
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步骤1/14
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称量各材料,黄油室温软化
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步骤2/14
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黄油软化后,分次加入白砂糖,搅均
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步骤3/14
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用打蛋器打发,黄油打的越发,口感越酥
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步骤4/14
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打入一个全蛋液,搅均
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步骤5/14
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分次筛入低粉,搅均
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步骤6/14
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成团即可
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步骤7/14
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将面团放在案板上,揉成长条
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步骤8/14
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中间加入适量的紫薯泥,居中不要太满
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步骤9/14
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两边的面翻上来,封口
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步骤10/14
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切成小块,此时烤箱预热5分钟,上下火150度
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步骤11/14
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刷上蛋黄液,放入烤箱
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步骤12/14
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上下火,上火120度,下火150度,20分钟
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步骤13/14
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还差8分钟的时候,再刷一次蛋黄液
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最后一步
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出炉!美味哟!简单哟!
1.黄油一定要室温下软化,不可以隔热水!
2.黄油一定要打发!
3.如果有芝麻,在刷第二次蛋黄液的时候,可以撒一些芝麻,更好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-21
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