筒骨菌菇汤
菌菇汤是一道美味的菜肴。一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富,有滋补强身的作用。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。在这秋冬寒冷的季节,喝一碗菌菇汤会使人瞬间感觉毛孔都张开,暖暖的感觉。 Lincf_v用了家乐浓汤宝,猪骨浓汤口味,使汤水更浓香,省去更多繁琐的调味搭配。家乐浓汤宝原料配方中的猪骨浓汤粉以进口自西班牙、阿根廷等国的猪骨为原料,煮后的汤汁浓香、口感很是鲜美。
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步骤1/16
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准备食材:筒骨3块、金针菇1小把、白玉菇1小把、鲜香菇8个、玉米1个、胡萝卜半个、香菜3棵、生姜1块、家乐浓汤宝2块
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步骤2/16
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先将鲜香菇去蒂后洗净待用
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步骤3/16
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白玉菇洗净待用
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步骤4/16
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金针菇洗净待用
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步骤5/16
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玉米洗净后切小,待用
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步骤6/16
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胡萝卜去皮后洗净待用
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步骤7/16
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香菜洗净待用
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步骤8/16
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生姜去皮洗净后切片待用
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步骤9/16
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将筒骨先洗净,然后放适量水煮开焯一下
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步骤10/16
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接着捞出冲洗下后重新加适量清水、放入生姜片大火煲煮开,煮开后转中火煲约1小时
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步骤11/16
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接着放入两块家乐浓汤宝(用量视汤量决定),家乐浓汤宝是由于盐、猪骨浓汤粉等制作而成,煮后汤水浓香美味,无须再另外加调味料
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步骤12/16
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加入切小的玉米
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步骤13/16
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加入胡萝卜
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步骤14/16
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加入洗好的鲜香菇、白玉菇、金针菇继续煲煮约10-15分钟
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步骤15/16
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最后放入香菜即可关火食用
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最后一步
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完成,成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
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