排骨炖粉条
东北特色炖。最适合冰天雪地冷冷呵呵时吃上一大碗。御寒又解馋。同事送了一包板栗,被我加了进去,久炖后又甜又软,跟汤汁一起拌饭吃很好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨让店家帮忙切块。清洗干净后又沸水锅焯去血沫。捞出来。晾凉后用清水把残留的血沫冲洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
宽粉清洗干净。宽粉不易炖煮建议先用温水泡软
-
步骤3/6
点击查看大图
热油锅,倒入姜葱爆香够倒入排骨。炒到肉质收紧后加一勺白糖
-
步骤4/6
点击查看大图
加生抽,老抽,胡椒粉,翻炒均匀后,加一大碗温水。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入砂锅内,水开后放料酒,香叶,八角
-
最后一步
点击查看大图
加一块橘子皮加香解腻,炖煮四十分钟后倒入板栗,放入宽粉,加盐调味。继续炖煮到汤汁变少。粉条吸汤,一定要看紧火不要把汤汁收的太干糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
排骨炖粉条的其他做法
排骨炖粉条的相关分类
排骨炖粉条的相关推荐
-
蒜蓉油麦菜
857719人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4180395人看过 -
排骨土豆炖豆角
10412754人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73803567人看过 -
醋溜白菜
7123642人看过 -
#味达美年味小馆#红烧红石斑鱼
148704人看过 -
油炸旱萝卜丸子
420957人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1542163人看过 -
排骨炖粉条
81439人看过 -
自制牛肉丸
1342068人看过 -
葱香花卷
3336398人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4304557人看过