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巧克力野莓酸奶幕斯的做法

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巧克力野莓酸奶幕斯

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夏天来了幕斯是不错的冷甜品

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1小时以上 | 切墩(初级)

原味酸奶 200克

、

淡奶油 200克

、

牛奶 200克

、

白砂糖 100克

、

吉利丁片 10克

、

可可粉 5克

、

百加得-野莓朗姆预调酒适量

烹饪步骤

步骤1/5
淡奶油200克牛奶200克白砂糖100克加热煮沸直至白糖完全溶化后关火
步骤2/5
将吉利丁片用冷水泡软后加入1搅拌吉利丁片完全溶化
步骤3/5
待2温度低至不烫手时差不多20-30度左右这时我们就可以放入酸奶搅拌成酸奶幕斯了
步骤4/5
在酸奶幕斯中加入可可粉就成巧克力色加入百加得-野莓朗姆预调酒就成粉红色
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这一层层的幕斯是这样做的先向瓶子里倒入白色幕斯后放冷冻室30分钟后取出再倒一层巧克力幕斯放冷冻室30分钟后取出再倒一层粉色的野莓味的幕斯依次这样做就行了最后做完后请将幕斯放到冷藏室就可以了

小贴士

当中你可以加奥利奥饼干碎巧克力山楂粉什么的都可以总之味道是酸酸甜甜口感轻盈一层一层的美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-10

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