红茶蛋糕卷,香气袭人
初秋的天 晒着太阳喝杯咖啡在配上【红茶奶油蛋糕卷】那么生活是不是会更美好 模具来自〖学厨金盘〗
-
步骤1/16
点击查看大图
食材准备。
-
步骤2/16
点击查看大图
用开水泡红茶包几分钟,茶包取出备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
玉米油+牛奶搅拌均匀。
-
步骤4/16
点击查看大图
加入过筛的面粉,拌至均匀。
-
步骤5/16
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋黄放入面粉糊里,搅拌均匀。
-
步骤6/16
点击查看大图
加入泡过的红茶包渣,搅拌均匀,备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
蛋白放至无水无油干净的容器里,白糖分三次加入,电动打蛋器打至蛋白提起打蛋头有小弯勾即可。
-
步骤8/16
点击查看大图
取三分之一蛋白放入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀,切记不能打圈圈搅拌。
-
步骤9/16
点击查看大图
翻拌好的蛋黄糊,倒入剩下的蛋白糊里,继续翻拌均匀。
-
步骤10/16
点击查看大图
拌好的蛋糕糊倒入学厨金盘里,用刮刀把蛋黄糊刮平。
-
步骤11/16
点击查看大图
烤箱提前预热160度10分。烤盘放入烤箱中层,150度25分。每家烤箱温度不同,请自行掌握时间。
-
步骤12/16
点击查看大图
淡奶油提前冷藏,放入干净容器里,加入白糖,打发至八分。
-
步骤13/16
点击查看大图
蛋糕卷放置冷却,脱模,表皮朝上,抹上淡奶油。
-
步骤14/16
点击查看大图
借助擀面杖将蛋糕卷卷起,放入冰箱冷藏过夜定型。
-
步骤15/16
点击查看大图
淡淡红茶味,不要太美好哦。
-
最后一步
点击查看大图
超简单的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
红茶蛋糕卷的其他做法
-
伯爵红茶蛋糕卷#浪漫七夕 共度“食”光#
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#红茶栗子奶油蛋糕卷
-
香草杏子红茶蛋糕卷
-
伯爵红茶太妃蛋糕卷
-
冬日里的温暖下午茶—伯爵红茶蛋糕卷
-
四季春玛奇朵蛋糕卷(无油红茶海绵+珍珠+燕麦+奶茶酱)
红茶蛋糕卷的相关分类
红茶蛋糕卷的相关推荐
-
蛋黄酥~酥的掉渣的蛋黄酥
258142人看过 -
正宗东北锅包肉
274147人看过 -
炒方便面
507385人看过 -
洋芋津津
70452人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜,开胃一夏!#
503403人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11551223人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香菇炒生菜
128163人看过 -
萝卜干香菇腊肠糯米焖饭
20559人看过 -
半熟芝士蛋糕
2284332人看过 -
梅干菜饼
53726人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
108899人看过 -
#美食视频挑战赛#湖南传统~《奶香法饼》
181175人看过