荠菜汤圆
前几日在饭店吃的荠菜汤圆,觉得味道不错,周末做给爷俩尝尝
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步骤1/7
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糯米粉加入适量水揉成光滑的面团,再分成小剂子揉圆,盖上保鲜膜备用
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步骤2/7
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锅内放入适量色拉油,下肉末炒散,加少许蚝油盐调味
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步骤3/7
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荠菜洗净放开水里烫一下,立刻放冷水里过一下,然后挤干切碎与肉末拌匀
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步骤4/7
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取一个糯米圆子压扁,包入荠菜馅,然后收口搓圆
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步骤5/7
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锅里水烧开,下圆子,烧到圆子浮上来就差不多好了
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步骤6/7
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我另外烧了开水放碗里,然后盛入汤圆
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最后一步
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味道很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
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