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五香freestyle蛋的做法

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五香freestyle蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒若干

、

五香五个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮一长条

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶五片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜一颗

、

葱白两根葱白

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红茶一小把

、

蛋 10颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备10颗蛋冷水下锅煮熟捞起
步骤2/9 点击查看大图
捞起过凉水是为了方便剥壳和蛋白的上色然后拿勺子轻轻敲要有耐心哦
步骤3/9 点击查看大图
'大力出奇迹' 后面会有花纹渍进去
步骤4/9 点击查看大图
重新把香料以及葱姜蒜扔进去
步骤5/9 点击查看大图
加茶叶料酒酱油老抽盐花椒粉十三香。适量就好大火开煮
步骤6/9 点击查看大图
煮到沸腾转小火泡一泡这时候已经满屋子茶蛋香了
步骤7/9 点击查看大图
上了色的花纹变得明显而且里面也好看哦
步骤8/9 点击查看大图
放凉泡一泡
最后一步点击查看大图
大功告成～

小贴士

1.红茶比绿茶好～不仅暖胃而且更红上色好看 2.喜欢五香味的多放香料如果喜欢十三香的多放十三香（粉末）自由发挥哦～比例自己调整 3 敲壳～只要不破使劲敲这样里面花纹会均匀好看也容易入味敲出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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