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小屁股蛋儿馄饨的做法

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小屁股蛋儿馄饨

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

猪肉末 100克

、

大白菜叶 8片

、

盐 1 1/4茶匙

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

面 500g

、

水适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜，肉末，打碎，加入胡椒粉，盐，生抽，香油等，搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
和面，将水缓缓注入面，揉成面团，放上湿布，醒面30分钟
步骤3/5
将面用刀切成三小份，取出一份，揉成条，切成1.5厘米见方的面剂子
步骤4/5 点击查看大图
擀皮，包馅。
最后一步
准备一锅水，沸腾后，煮馄饨。馄饨漂起后关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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