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清炒荷兰豆的做法

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清炒荷兰豆

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碧绿香脆的荷兰豆，加上木耳和蒜片一同小炒起来，清新养眼又养胃。

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荷兰豆 150g

、

蒜 3瓣

、

葱适量

、

油适量

、

盐少许

、

生抽半勺

、

耗油 1勺

、

胡萝卜三分之一

、

木耳 4、5朵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料。
步骤2/9 点击查看大图
荷兰豆掐去两头，有筋的撕去筋儿，洗净。起锅倒水，水开（加半匙盐，滴几滴油再焯烫，会使蔬菜的颜色更加鲜艳）。放入荷兰豆，焯烫十几秒捞出，冲凉水后控干。
步骤3/9 点击查看大图
木耳泡发好，胡萝卜洗净去皮切成片。
步骤4/9 点击查看大图
起锅倒少许油，下葱花蒜片爆香，下胡萝卜片。
步骤5/9 点击查看大图
加木耳、荷兰豆翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
加一勺耗油。
步骤7/9 点击查看大图
出锅盛盘。
步骤8/9 点击查看大图
清新的很吧！
最后一步点击查看大图
爽口啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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