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蟹排寿司的做法

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蟹排寿司

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宝贝喜欢蟹排但是不喜欢寿司，所以把蟹排加到寿司里。

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1小时以上 | 掌勺(高级)

红萝卜 100g

、

火腿 100g

、

卷寿司专用紫菜 4片

、

盐 10g

、

黄瓜 1根

、

蟹排 4个

、

番茄酱适量

、

大米适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5
先闷米饭，米饭里放一点盐，可以增加米饭的香味，也可以放一点醋，我一般都放盐。黄瓜切丝备用。
步骤2/5
把鸡蛋打散，加一点水（只要一点，使鸡蛋更柔软），放一点盐，锅里放一点油，把鸡蛋液全部倒入锅里，煎成鸡蛋饼，然后卷成卷后切长条。
步骤3/5
锅里烧点水，放一点盐，把蟹排放进去煮一会，让盐入味
步骤4/5
待蟹排煮好后，捞出，切长条，然后放入黄瓜抄水入味。捞出。
最后一步
把寿司紫菜铺好，放一点米饭，然后把所有辅料铺上面，卷成寿司卷切开即可。喜欢酱类的最后放点酱即可。

小贴士

米饭里一定放一点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-25

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