卜卜脆 | 港式鸡蛋仔
鸡蛋仔一定是刚刚出炉，还冒热气时的第一口最好吃。浓浓的蛋香扑鼻而来，甜度也很恰当。酥脆的外表其实是一颗柔软的心，喜欢这个脆脆的鸡蛋仔的朋友就不可以错过了咯！－麦子厨房
-
步骤1/10
点击查看大图
来一份蛋仔！
-
步骤2/10
点击查看大图
水、牛奶和玉米油混合，待用。
-
步骤3/10
点击查看大图
打发至湿性发泡。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入香草精，一边搅打一边倒入奶水混合液，搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入中筋面粉、泡打粉、玉米粉和芝士粉，搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时后，取出。
-
步骤7/10
点击查看大图
6、鸡蛋仔机预热完成后，刷适量食用油，使用挖球勺舀入约120g面糊。
-
步骤8/10
点击查看大图
7、盖上上盖，翻转至另一面，烘烤５分钟，再翻转回正面即可取出。
-
步骤9/10
点击查看大图
饱满，卜卜脆！搭配水果、巧克力酱！
-
最后一步
点击查看大图
无添加！吃不停！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-25
港式鸡蛋仔的相关分类
港式鸡蛋仔的相关推荐
-
花生牛轧糖
123067人看过 -
养颜桃胶木瓜盅
382216人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1070356人看过 -
又到了做牛轧糖的时候了！
56957人看过 -
#美味开学季#快手鸡蛋仔 孩子们福音
216090人看过 -
桃胶糖水 | 干了这碗糖水，桃花再艳不如你
195378人看过 -
雪花酥-草莓奥利奥
37620人看过 -
外脆内软的鸡蛋仔
522102人看过 -
酸甜奥利奥草莓雪花酥！不甜腻不粘牙 酸甜奥利奥草称
81928人看过 -
玫瑰雪梨炖桃胶
382244人看过 -
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
205318人看过 -
草莓奥利奥雪花酥
56600人看过
