懒人版酥皮葡式蛋挞
早上起不来,简易快手早餐是最好的了。 美味又好做的蛋挞是小家伙的最爱。 经常把蛋挞液提前制作好,第二天蛋挞皮化冻好入烤箱一烤就好,简单易行。
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步骤1/8
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买现成最小尺寸的那种蛋挞皮(以下制作的蛋挞水可烤24个,我分两次烤的所以图中一盘是12个),提前化冻至室温。此时烤箱190度预热5分钟。
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步骤2/8
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鸡蛋2个,分离蛋清,取用蛋黄。
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步骤3/8
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淡奶油100g+牛奶50ml+细砂糖15g+炼奶一小勺(大概5ml)搅拌均匀。
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步骤4/8
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加入搅拌好的蛋黄和一点香草粉(可减少蛋腥味)继续搅拌均匀。
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步骤5/8
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过筛。
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步骤6/8
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用小勺分装,8分满即可。
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步骤7/8
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入烤箱倒数第二层上下火190度25分钟。(不同烤箱温差不一,大家根据自家烤箱特点调节具体温度哦)
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最后一步
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出炉咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-26
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