梭子蟹炒年糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅内放油，放姜片炒出香味放梭子蟹翻炒。
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步骤2/3
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梭子蟹变色，加料酒翻炒出香味加老抽，少许糖，加盐调味。放小半碗水继续翻炒。（加水可以少放油）
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最后一步
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蟹完全熟了加年糕翻炒至年糕变软，放入调色的青红椒片翻炒均匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-26
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