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（北方）豆腐脑

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芷霓Jennie

豆腐脑，南甜北咸，是非常有地域特色的民间美食。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
内脂豆腐 一块
、
香菇 3朵
、
黄花 5根
、
木耳（碎） 一小把
、
鸡蛋 1个
、
香葱 3根
、
姜 一小块
、
香菜 少许
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
水淀粉 一小盏
、
清水 没过食材
、
香油 10g
、
八角 2粒
烹饪步骤
小贴士

可以放一些肉末，味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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