面包机版山寨崇明糕
老公爱吃甜食,怕他吃多了不健康,我就想着法的做,尽量减糖,还要有一点甜味,外面吃过的回来就改良复原,最近买了崇明糕,他很喜欢吃,那就自己学着做吧,豆果上搜了一下,没找到,百度了一下,米要泡,然后还要捣碎再蒸,比较费事,我又没有料理机,米弄碎不太容易,结合年糕的做法,我自己改良下,做个简易面包机版的崇明糕!还有点像那么回事!
-
步骤1/6
点击查看大图
大米糯米混合浸泡24小时
-
步骤2/6
点击查看大图
捞出米放入面包机,加入150g水
-
步骤3/6
点击查看大图
年糕程序,蒸的程序完了进入搅拌程序后加入30g白糖
-
步骤4/6
点击查看大图
所有程序结束从面包机拿出,可使用筷子或刮刀,比较黏,加入核桃葡萄干蜜枣
-
步骤5/6
点击查看大图
饭盒垫保鲜膜将糯米团压平
-
最后一步
点击查看大图
放凉后,形状棒棒哒,吃时切片稍加热,软糯香甜!最喜欢糯米酒加入崇明糕块煮着吃,无上美味!这次的糯米和大米比是8:2,老公说比外面买来的稍粘,下次做7:3的试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27
面包的其他做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#小圆子
180953人看过 -
肉末茄子
7204432人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
341213人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3475467人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74549685人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
378292人看过 -
黄焖鸡
70532476人看过 -
#春季食材大比拼#腊味萝卜糕
228878人看过 -
学做小笼汤包
104948人看过 -
土豆烧鲶鱼 | 红烧鮰鱼
51599人看过 -
东北粘豆包
779778人看过 -
【自制酸豆角】——泡制下饭神料
3682068人看过