鸡肉炖蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切几片姜把鸡肉一起爆,爆出油大概6分钟(爆的时候根据放一勺料酒,根据喜好可放几粒花椒一勺醋半勺老抽)爆香爆干
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步骤2/3
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爆干之后加适量水和鸡肉放两段葱炖20分钟左右,放去香菇(香菇需要用温水泡10分钟)继续炖30分钟就好了
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最后一步
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我喜欢吃粉条,你们可以不放,炖鸡尽量少放东西影响鸡汤口感,撒点葱简单的小鸡炖蘑菇就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
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