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香芹鸡粉的做法

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香芹鸡粉

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九月九这一天很多地方的习俗是登高，不过潮汕地区都会在这一天进补，以示将要入冬，就有了九月九炖鸡一个习惯了。一个人在外，也要吃鸡，但一个人炖鸡就有点奢侈了，所以就买点鸡肉，做了这道菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西芹 150克

、

鸡肉半斤

、

姜 5片

、

干菜(具体叫什么我也不知道，是一种干货) 适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把芹骨切片，叶子切末，姜切片(忘记拍了)
步骤2/5 点击查看大图
鸡肉洗净放入锅里，放姜片
步骤3/5 点击查看大图
熬个30分钟就可以放芹骨
步骤4/5 点击查看大图
等水再次开了就可以放米粉，再放盐
最后一步点击查看大图
最后撒上芹菜也就完成，味道鲜香，挺好吃的，也简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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