香芹鸡粉
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九月九这一天很多地方的习俗是登高,不过潮汕地区都会在这一天进补,以示将要入冬,就有了九月九炖鸡一个习惯了。一个人在外,也要吃鸡,但一个人炖鸡就有点奢侈了,所以就买点鸡肉,做了这道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把芹骨切片,叶子切末,姜切片(忘记拍了)
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步骤2/5
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鸡肉洗净放入锅里,放姜片
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步骤3/5
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熬个30分钟就可以放芹骨
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步骤4/5
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等水再次开了就可以放米粉,再放盐
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最后一步
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最后撒上芹菜也就完成,味道鲜香,挺好吃的,也简单。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
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