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炒土豆泥沙拉的做法

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炒土豆泥沙拉

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 3个一元硬币大小

、

盐/黑胡椒适量

、

土豆一到两个

、

青瓜一小段

、

玉米半根

、

午餐肉适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆丢水里煮或者饭锅里蒸熟，一定要软烂，用筷子戳到最里面
步骤2/7 点击查看大图
上锅蒸土豆的空档处理其他食材，掰玉米粒，午餐肉黄瓜切丁丁
步骤3/7
烧热水，水里依次加入玉米，黄瓜丁，午餐肉丁，汆烫熟
步骤4/7 点击查看大图
熟土豆出锅，去皮，用勺子之类的压成泥，喜欢细腻一些的可以压细腻一些。小心烫手，我就被烫到了，心急剥不了热土豆
步骤5/7 点击查看大图
萌小厨口味比较重，土豆泥到这里还想再'处理'一下。热锅里化一下黄油，黄油化开后，倒入土豆泥小火搅拌翻炒，让黄油的香慢慢渗透到土豆泥。
步骤6/7 点击查看大图
倒入刚才的配料，继续翻炒吧土豆泥！当它们你中有我，我中有你的时候，放适量的盐，出锅盛起。
最后一步点击查看大图
最后的最后，按照个人口味喜好加入了沙拉和黑胡椒，搅拌好开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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