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夹心（豆沙）冰糖葫芦的做法

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夹心（豆沙）冰糖葫芦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

新鲜山楂（最好面的） 500g

、

冰糖 400g

、

芝蔴 50克

、

水

、

豆沙 100g

、

熟花生碎适量

、

香蕉半根

、

牙签

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山楂已经，用刀子横切，双手拧成两半，去除核
步骤2/9 点击查看大图
来个近照
步骤3/9 点击查看大图
买的现成的豆沙馅，挤到碗里，拌入熟花生碎
步骤4/9 点击查看大图
填到两半山楂里，牙签固定
步骤5/9 点击查看大图
香蕉切厚片，也可以夹在山楂里，用牙签固定
步骤6/9 点击查看大图
全部填好后（没拍
步骤7/9 点击查看大图
煮到糖水粘稠变黄，起小泡放入芝麻关火
步骤8/9 点击查看大图
迅速把山楂放在糖水里滚一圈捞出，放在保鲜膜上，留有空隙排开
最后一步点击查看大图
晾凉就好啦，特别香脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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