荠菜拌香干
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步骤1/9
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荠菜去根,摘除黄叶
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步骤2/9
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浸泡清洗干净,控水
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步骤3/9
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锅内倒入水,烧开后放入荠菜焯水断生后捞出沥干
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步骤4/9
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荠菜切碎
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步骤5/9
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蒜瓣切碎捣成蒜泥,红椒切圈
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步骤6/9
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豆腐干切丁
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步骤7/9
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荠菜和香干混合加入蒜泥,红椒圈,五香粉
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步骤8/9
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锅内烧热后倒入适量油,放入花椒粒,炸成花椒油,趁热浇在荠菜上
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最后一步
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加入盐和生抽香醋拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-30
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