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豬腸炒薑絲

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嘖嘖的料理手帳

傳統的薑絲炒大腸使用的是高濃度的醋酸「醋精」，但它畢竟是合成醋，健康一點我們還是使用白醋吧，只要多加入半顆到一顆的檸檬，酸味就很足啦！ 嘖嘖的料理影片在這： #戳链接#
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食材清单 加入采购清单
大腸： 1/3 副
、
薑絲： 如備料圖
、
辣椒： 如備料圖
、
白醋 ： 3 大匙
、
檸檬： 0.5 顆
、
醬油： 1 匙
、
鹽： 1 小匙
、
糖： 1 小匙
、
味噌： 少許
烹饪步骤
小贴士

黃豆醬不好買，我改用味噌來提味，加入一點點當作隱味就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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